四口田手作麻辣「正」文横創始店
高雄市苓雅区鍋料理店
麻辣ミックスは鴨血、臭豆腐、具材が中心で、スープには花椒のしびれがある。
店舗情報
現金のみよく行列要予約
看板料理
麻辣ミックス
鴨血は味が染み、豆腐には穴がある。スープは花椒のしびれがあり、豆腐は味が染みていなかったり、独特の風味があったりする可能性がある。
雲蒸臭豆腐
臭みがはっきりしていて味が染みている。小辛でもしびれと辛さが同時に出る。
芋香米
米粒が立っていて、柔らかくなりすぎない。
店舗情報
- コスパ評価
- 値上げ後は量が控えめで、割高に感じる可能性がある。
- ピーク時間
- 夕食時は人気が高い。
- 予約
- 予約不可。
知っておくべきこと
向いている人
- 濃いめの麻辣味が好きな人
向かない人
- 花椒のしびれが苦手な人
隠れたコスト
- 店内飲食は最低消費額あり。
知っておくべきこと
- セルフ端末で注文・支払い・座席選択を行う。
- 過去にはNT$250の利用で、NT$10追加して紅茶か鴨血を選べる企画があった。
- 店内にトイレはなく、屋外席がある。